嘉政辦發(fā)〔2022〕81號

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嘉峪關市人民政府辦公室

關于印發(fā)嘉峪關市食品安全事故

應急預案的通知

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各街道辦事處，郊區(qū)工作辦公室，市政府各部門，在嘉各單位:

《嘉峪關市食品安全事故應急預案》已經市政府同意，現印發(fā)給你們，請結合工作實際，認真貫徹執(zhí)行。

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嘉峪關市人民政府辦公室

2022年9月13日

（此件公開發(fā)布）

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嘉峪關市食品安全事故應急預案

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1 ?總 ?則

1.1 ?編制目的

建立健全食品安全事故應急處置運行機制，有效預防、及時控制和減少食品安全事故發(fā)生，指導和規(guī)范各類突發(fā)公共食品安全事故應急處置工作，最大程度降低危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護社會和諧穩(wěn)定。

1.2 ?編制依據

《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》《中華人民共和國農產品質量安全法》、《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》《甘肅省突發(fā)公共事件總體應急預案》《嘉峪關市突發(fā)公共事件總體應急預案》。

1.3 ?適用范圍

本預案適用于全市范圍內突然發(fā)生、造成或者可能造成嚴重影響公眾身心健康和生命安全的食品安全事故應對處置工作。

1.4 ?工作原則

堅持統(tǒng)一領導，分類負責；快速反應，協(xié)同應對；預防為主，防治并重；科學嚴謹，依法處置的原則。

1.5 ?食品安全事故分級

根據食品安全事故危害程度和涉及范圍，將食品安全事故由低到高劃分為一般食品安全事故（Ⅳ級）、較大食品安全事故（Ⅲ級）、重大食品安全事故（Ⅱ級）、特別重大食品安全事故（Ⅰ級）四個響應等級。

1.5.1 ?一般食品安全事故（Ⅳ級）

有下列情形之一的，為一般食品安全事故：

（1）1起食物中毒造成傷害人數30人以上、100人以下，未出現死亡病例的；

（2）在學校或托幼機構、全省性或地區(qū)性重大活動、重要會議期間發(fā)生食品安全事故、傷害人數超過25人以上；

（3）市食品藥品安全委員會認定的一般食品安全事故的。

1.5.2 ?較大食品安全事故（Ⅲ級）

有下列情形之一的，為較大食品安全事故：

（1）1起食物中毒造成傷害人數100人以上300人以下的；

（2）出現食物中毒死亡病例的；

（3）在學校或托幼機構、全省性或地區(qū)性重大活動、重要會議期間發(fā)生食品安全事故、傷害人數超過50人以上，或者出現死亡病例的；

（4）市政府認定的其他較大食品安全事故。

1.5.3 ?重大食品安全事故（Ⅱ級）

有下列情形之一的，為重大食品安全事故：

（1）事故危害嚴重，影響范圍涉及包括我市在內的2個以上市級行政區(qū)域的；

（2）1起食物中毒造成傷害人數超過300人；

（3）1起食物中毒造成傷害人數100人以上，并出現死亡病例的；

（4）1起食物中毒造成10例以上死亡病例的；

（5）在學校或托幼機構、全省性或地區(qū)性重大活動、重要會議期間發(fā)生食品安全事故、傷害人數50人以上并出現死亡病例的，或者造成5例以上死亡病例的；

（6）經省政府認定的其他重大食品安全事故的。

1.5.4 ?特別重大食品安全事故（Ⅰ級）

有下列情形之一的，為特別重大食品安全事故：

（1）包括我省在內的2個以上省區(qū)市造成嚴重威脅，并有進一步擴散趨勢的；

（2）超出本省處置能力水平的；

（3）經省政府報請國務院或國務院授權部門認定的其他重大食品安全事故。

2 ?組織指揮體系

成立市食品安全事故應急指揮部，由市政府分管副市長任總指揮（發(fā)生特別重大食品安全事故時，由市長任總指揮），市政府分管副秘書長和市市場監(jiān)督管理局局長（市食品藥品安全委員會辦公室主任）任副總指揮。市委宣傳部、三辦、市發(fā)改委、市財政局、市市場監(jiān)管局、市衛(wèi)健委、市農業(yè)農村局、市公安局、市教育局、市民宗委、市糧食和物資儲備局、市生態(tài)環(huán)境局、市住建局、市民政局、鐵路民航、酒鋼集團等單位主要負責人為成員的市食品安全事故應急指揮部（市應急指揮部工作成員單位及職責見附件1），負責統(tǒng)一領導食品安全事故應急處置工作，研究重大應急決策和部署，組織發(fā)布事故的重要信息，審議批準指揮部辦公室提交的應急處置工作報告，統(tǒng)籌安排應急處置的其他工作。

市食品安全事故應急指揮部辦公室設在市市場監(jiān)督管理局（市食品藥品安全委員會辦公室），主任由市市場監(jiān)督管理局局長（市食品藥品安全委員會辦公室主任）兼任。市食品安全事故應急指揮部辦公室主要負責貫徹落實市食品安全事故應急指揮部的各項部署，組織實施事故應急處置工作；督促相關部門做好各項應急處置工作，及時有效控制事件，防止事態(tài)蔓延擴大；負責提出啟動和終止一般較大級別的食品安全事故應急響應的建議；研究協(xié)調解決事故應急處理工作中的具體問題；向省市場監(jiān)督管理局、省食品藥品安全委員會辦公室報告食品安全事故應急處置工作；向市委、市政府、市應急指揮部及其成員單位報告、通報事故應急處置工作情況；組織信息發(fā)布。

食品安全事故發(fā)生后，根據事故處置需要，市食品安全事故應急指揮部可下設若干工作組，在市應急指揮部的統(tǒng)一領導下開展工作，并隨時向市應急指揮部辦公室報告工作進展情況（市應急指揮部工作組組成及其主要職責見附件2）。

3 ?監(jiān)測與報告

3.1 ?監(jiān)測預警

由市食品安全事件應急指揮部辦公室牽頭建立統(tǒng)一的市級食品安全事件監(jiān)測、報告網絡體系，完善各成員單位間信息溝通平臺，實現互聯(lián)互通和資源共享。同時，全面排查食品安全隱患，及時掌握食品安全狀況，加強食品安全事件防范。有關監(jiān)管部門發(fā)現食品安全隱患或問題，應及時通報市場監(jiān)督管理部門，并依法采取有效控制措施。新聞媒體要按有關要求及時準確播報和轉發(fā)市市場監(jiān)管部門發(fā)布的食品安全預警信息。市市場監(jiān)督管理局設立食品安全事故報告電話，向社會進行公布，實行24小時值班。

3.2 ?信息報告

3.2.1 ?事故信息來源

食品生產經營單位報告的食品安全事故信息；醫(yī)療機構報告的病患信息；食品安全相關技術機構監(jiān)測和分析結果；經核實的公眾舉報信息；經核實的媒體披露與報道信息；省有關部門或其他市州通報我市的信息。

3.2.2 ?報告主體和時限

食品生產經營者和醫(yī)療、技術機構及社會團體、個人一旦發(fā)現食品安全事故或可能造成食品安全事故的隱患，必須立即向市食品安全事故應急指揮部辦公室（電話：0937-6208078）或市政府應急辦（電話：0937-6328025）報告。食品安全事故信息報告必須及時準確，接到報告的部門應當按規(guī)定向市政府應急辦和市食品安全事故應急指揮部辦公室（市食藥安辦）報告。接到較大以上食品安全事件信息后，應在2小時內分別向省指揮部辦公室（省食藥安辦）和省政府報告。

任何單位或個人不得瞞報、謊報、遲報、緩報、漏報食品安全事故，不得隱匿、偽造、毀滅有關證據。

3.2.3 ?報告內容

食品安全事故報告分為首次報告、進程報告和結案報告。要根據事故的嚴重程度、事態(tài)發(fā)展和控制情況及時報告事故進程。首次報告應當包括事故發(fā)生時間、地點和病患人數等基本情況。經調查確認的食品安全事故報告應包括事故發(fā)生單位、時間、地點、危害程度、傷亡人數、事故報告單位信息（含報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式）、已采取措施、事故簡要經過等內容，并隨時通報或者補報工作進展情況。事故處理結束后要及時寫出結案報告，并按程序進行上報。

3.3 ?事故評估

食品安全事故發(fā)生后，市市場監(jiān)管局組織專家評估委員會對事故開展分析評估，核定事故級別。有關部門應按有關規(guī)定及時向市市場監(jiān)管局提供相關信息和資料。評估內容包括：

（1）污染食品可能導致的健康損害及所涉及的范圍，是否已造成健康損害后果及嚴重程度；

（2）事故的影響范圍及嚴重程度；

（3）事故發(fā)展蔓延趨勢。

4 ?應急響應

4.1 ?應急響應原則

發(fā)生食品安全事故時，市政府及其有關部門按照分級響應的原則，做出相應級別應急響應。同時，要遵循食品事故發(fā)生發(fā)展的客觀規(guī)律，結合實際情況和預防控制工作需要，及時調整預警和反應級別，有效控制事故，減少危害和影響。要根據不同類別食品事故的性質和特點，注重分析事故的發(fā)展趨勢，對事態(tài)和影響不斷擴大的事故，應及時升級預警和響應級別；對范圍局限、不會進一步擴散的事故，應相應降低反應級別，及時撤銷預警。對食品安全事故要采取邊調查、邊處理、邊搶救、邊核實的方式，以有效措施控制事態(tài)發(fā)展。

4.2 ?應急響應程序

核定為一般食品安全事故時，由市應急指揮部辦公室啟動Ⅳ級響應，并向市政府和有關部門報告情況。市食品安全事故應急指揮部總指揮長須到場指揮處置工作。各有關部門立即啟動本部門應急預案，立即組織調查、確認和評估，及時采取措施控制事態(tài)發(fā)展；按規(guī)定向市政府應急辦、市食藥安辦報告事態(tài)發(fā)展情況。

核定為較大食品安全事故時，由市政府啟動Ⅲ級響應，啟動本級食品安全事故應急預案，并向省應急指揮部辦公室和省政府報告情況。Ⅲ級應急響應啟動后，市政府主要領導趕赴現場，指揮部組織成員單位迅速到位，并根據需要啟動事故調查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、專家咨詢組、新聞信息組、檢測評估組、維護穩(wěn)定組等處置小組的工作。必要時提請省級部門專業(yè)應急救援指揮機構提供技術支持，指導現場應急救援。

經省政府核定為重大食品安全事故的，和經省政府報請國務院核定為特別重大食品安全事故，由省應急指揮部辦公室提出啟動響應的建議。市應急指揮部在市政府及上級應急指揮部的統(tǒng)一領導和指揮下，組織協(xié)調有關部門及單位全力以赴組織救援，控制事態(tài)發(fā)展。市應急指揮部各專業(yè)小組按各自職責開展應急救援工作，并為上級政府及上級應急指揮部派出的應急支援隊伍提供保障。

食源性疾病中涉及傳染病疫情的，按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《國家突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》等相關規(guī)定開展疫情防控和應急處置。

4.3 ?應急響應措施

食品安全事故發(fā)生后，市應急指揮部應立即組織有關部門，及時到達事故發(fā)生地開展先期處置工作。經過對事故的分析評估，核定為特別重大食品安全事故的，由國家特別重大食品安全事故應急指揮部統(tǒng)一領導和指揮事故應急處置工作；初判為重大食品安全事故的，由省應急指揮部負責組織指揮事故的應急處置工作；初判為較大食品安全事故的，由市政府負責組織指揮事故的應急處置工作；初判為一般食品安全事故的，由市應急指揮部負責事故的應急處置工作，采取下列應急處置措施，最大限度減輕事故危害。

（1）最先到達事故發(fā)生地的部門和單位要保護好現場。

（2）衛(wèi)健部門有效利用醫(yī)療資源，組織指導疾病預防控制機構開展流行病學調查，協(xié)助做好實驗室檢測，盡快查明食品安全事故發(fā)生的原因；組織醫(yī)療機構開展食品安全事故患者的救治。

（3）專業(yè)技術機構對引發(fā)食品安全事故的相關危險因素進行檢測。本市機構不能檢測的應及時送至具有法定檢測資質的機構進行檢測。市食藥安辦組織專家對檢測數據進行綜合分析和評估，分析事故發(fā)展趨勢、預測事故后果，為判定事故級別、制定事故調查和現場處置方案提供參考。

（4）有關部門對食品安全事故相關危險因素的消除或控制，事故中傷病人員的救治，現場和受污染食品的控制，食品與環(huán)境及次生、衍生事故隱患的消除等情況進行分析評估。

（5）市市場監(jiān)管、公安、農業(yè)農村等部門要依法強制性就地或異地封存事故相關食品、原料和被污染的食品用工具及用具，待查明事故原因后，責令食品生產經營者徹底清洗消毒被污染的器具，消除污染。檢驗后確認未被污染的應當予以解封。

（6）對確認受到有毒有害物質污染的相關食品及原料，市場監(jiān)管、農業(yè)農村等部門要依法責令生產經營者召回、停止經營及進出口并銷毀。

（7）對阻撓、破壞、銷毀抽樣樣品的行為，可由執(zhí)法部門進行干預并強制抽樣。對涉嫌犯罪的，公安機關及時介入，開展相關違法犯罪行為偵破工作。

（8）及時組織研判事件發(fā)展態(tài)勢，并向事件可能蔓延到的地方政府通報信息，提醒做好應對準備。

4.4 ?響應級別調整

（1）級別提升

當事故進一步加重，影響和危害擴大，并有蔓延趨勢，情況復雜難以控制時，應當按照程序及時提升響應級別。

（2）級別降低

當事故危害得到有效控制，且經研判認為事故危害降低到原級別評估標準以下或無進一步擴散趨勢的，應當按照程序降低應急響應級別。

4.5 ?響應終止

當食品安全事故得到控制，并符合以下條件的，指揮部提出調整應急響應級別建議，按照權限逐級報請有關部門批準后實施：食品安全事故患者全部得到救治，病情穩(wěn)定24小時以上，且無新的急性病癥出現；食源性感染性疾病在末例患者后經過最長潛伏期無新病例出現；現場、受污染食品得以有效控制，食品與環(huán)境污染得到有效清理并符合相關標準，次生、衍生事故隱患消除。

市食藥安辦應及時組織專家為食品安全事故響應級別調整和終止的分析論證，提供技術支持與指導。

4.6 ?新聞發(fā)布

食品安全事故信息的發(fā)布，由負責事故處置的市應急指揮部或其辦公室統(tǒng)一組織，采取召開新聞發(fā)布會、廣播電視播報等多種形式向社會發(fā)布，做好宣傳報道和輿論引導。

5 ?應急保障

5.1 ?人員及技術保障

市食品藥品安全委員會各成員單位要結合本機構職責，加強應急處置力量配備，提高快速應對能力和技術水平。強化專家隊伍建設，為事故核實、級別核定、事件隱患預警及應急響應等相關技術工作提供人才保障。加大食品安全事故監(jiān)測、預警、預防和應急處置等技術研發(fā)和應用力度，為食品安全事故應急處置提供技術保障。

5.2 ?檢驗檢測專業(yè)技術保障

市疾病預防控制中心、市食品藥品檢驗檢測中心、市農產品質量安全監(jiān)督檢測中心作為全市食品安全事故應急處置專業(yè)技術機構，應當在市食藥安辦及有關部門組織領導下開展應急處置相關工作。

5.3 ?物資與經費保障

市政府有關部門要按照職責要求保證食品安全事故應急處置所需設施、設備和物資的儲備與調用；使用儲備物資后必須及時補充；食品安全事故應急處置、產品抽樣及檢驗等所需經費應當列入年度財政預算，提供必要的應急保障資金。

5.4 ?社會動員保障

根據食品安全事故應急處置的需要，動員和組織社會力量協(xié)助參與應急處置，必要時依法調用企業(yè)及個人物資。在動用社會力量或企業(yè)、個人物資進行應急處置后，應及時歸還或給予補償。

5.5 ?宣教培訓

市市場監(jiān)管局應加強對食品安全專業(yè)人員、食品生產經營者及廣大消費者的食品安全知識宣傳、教育與培訓，促進專業(yè)人員掌握食品安全相關工作技能，增強食品生產經營者的責任意識，提高消費者的風險意識和防范能力。食品安全事件發(fā)生后，要組織專家，開展咨詢服務及宣傳教育活動，讓群眾及時了解真相，消除恐慌。

5.6 ?應急演練

市食品安全應急指揮部辦公室組織開展食品安全事故應急演練，強化應急準備和應急響應能力，每年至少舉行1次演習演練，并通過對演習演練的總結評估，完善應急預案。

6 ?后期處置

6.1 ?恢復秩序

應急工作結束后，市政府和有關部門要迅速采取措施，恢復正常的社會秩序。

(1)有關部門要積極穩(wěn)妥、深入細致地做好善后處置工作，消除事故影響，恢復正常秩序。完善相關政策，促進行業(yè)健康發(fā)展。

（2）食品安全事故發(fā)生后，駐嘉保險機構應及時開展應急救援人員保險受理和受災人員保險理賠工作。

（3）造成食品安全事故的責任單位和責任人要按照有關規(guī)定對受害人給予賠償，承擔受害人后續(xù)治療及保障等相關費用。

6.2 ?分析報告

食品安全事故善后處置工作結束后，市食藥安辦應組織有關部門及時對食品安全事故和應急處置工作進行總結，分析事故原因和影響因素，評估應急處置工作開展情況和效果，提出對類似事故的防范和處置建議，及時向市政府報告，并抄送市食品藥品安全委員會成員單位和上級有關部門。

7 ?附 ?則

7.1 ?獎 ?懲

按照國家有關規(guī)定，對在食品安全事故應急處置工作中做出突出貢獻的先進集體和個人，應給予表彰和獎勵。對遲報、謊報、瞞報和漏報食品安全事故重要情況或者應急處置工作中有其他失職、瀆職行為的，依法追究有關責任單位或責任人的責任；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

7.2 ?預案管理

本預案由市食藥安辦參照《甘肅省食品安全應急預案》制訂，并上報省食品藥品安全委員會辦公室備案。各有關部門結合本部門職責制定食品安全事故應急預案，報市政府應急辦和市食藥安辦備案。

大型經營性餐廳、學校、食品生產加工企業(yè)等生產經營單位制定食品安全事故應急預案，報市食藥安辦備案。

應急預案在實施過程中出現新情況、新問題，或與食品安全事故處置有關的法律法規(guī)被修訂，以及部門職責、應急資源發(fā)生變化時，要結合實際及時修訂與完善本預案。

7.3 ?名詞術語

食品：指各種供人食用或者飲用的成品和原料，以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但不包括以治療為目的的物品。

食品安全：指食品無毒、無害，符合應有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

食物中毒：指食用了被有毒有害物質污染的食品或者食用了含有毒有害物質的食品后出現的急性、亞急性疾病。

食品安全事故：指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

以上、以下：本預案中所表述為以上、以下的均包括本數在內，如100人以上包括100人；99人以下包括99人。

7.4 ?預案解釋

本預案由市食品藥品安全委員會辦公室負責解釋。

7.5 ?預案實施時間

本預案自發(fā)布之日起施行，原《嘉峪關市食品安全事故應急預案》同時廢止。

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附件：1. 市應急指揮部成員單位及主要職責

2. 市應急指揮部工作組組成及其主要職責

附件1

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市應急指揮部成員單位及主要職責

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市市場監(jiān)督管理局：負責建立食品安全應急工作綜合協(xié)調機制、組織查處重大食品安全事故；負責全市食品安全應急管理體系建設，指導應急處置和調查處理工作；會同衛(wèi)健部門做好食品安全風險監(jiān)測；組織專家及相關部門判定食品安全事故分級、應急響應級別，為政府決策提供依據；建立統(tǒng)一的食品安全檢驗檢測技術支撐體系；組織對發(fā)生食品安全事故經營主體資質、食品相關產品、食品違法廣告的查處；組織食品檢驗檢測、宣傳教育、信息報告及新聞發(fā)布工作。

市委宣傳部：負責組織新聞媒體及時報道市應急指揮部授權發(fā)布的重大食品安全事故信息；加強對新聞媒體、網站發(fā)布相關信息的管理，及時組織網上輿論的正確引導，避免網上不良信息散布蔓延。

三辦：負責協(xié)調、配合轄區(qū)內食品安全事故查處、救援、安置等工作。

市發(fā)展改革委：負責研究制定食品安全應急體系建設規(guī)劃，加強食品安全檢驗檢測機構基礎設施建設。

市衛(wèi)健委：負責食品安全風險監(jiān)測、評估，負責食品安全事故流行病學調查、相關信息收集和報告等工作，協(xié)助做好實驗室檢測；負責食品安全事故醫(yī)療救援工作；負責醫(yī)療機構醫(yī)務人員的應急救援技能培訓和演練；負責食品安全突發(fā)事故中的疾病預防控制和公眾衛(wèi)生防護工作，進行健康教育；負責食品安全事故相關信息的報告。

市農業(yè)農村局：負責食品安全事故中食用農產品、農藥、獸藥、飼料、飼料添加劑及畜禽屠宰環(huán)節(jié)、生鮮乳收購環(huán)節(jié)等的調查、檢測檢驗、信息報告和處理等工作。

市教育局：負責組織學校食品安全風險防控教育，做好學校食品安全管理；協(xié)助相關部門對學校食堂、學生在校就餐發(fā)生的食品安全事故進行調查、報告及應急處理等工作。

市民宗委：負責參與清真食品安全事故的調查處理，查處由清真食品標識等引起的安全事態(tài)調查處理工作。

市公安局：負責指導、協(xié)調、組織對涉嫌刑事犯罪的偵查，維護救治秩序、社會治安秩序和交通秩序。

市財政局：負責安排食品安全風險監(jiān)測、監(jiān)督抽驗經費和應急物資儲備所需資金，保障重大食品安全事故的預防、監(jiān)測、應急處置及應急隊伍體系建設運行經費，加強資金監(jiān)管。

市生態(tài)環(huán)境局：負責應急救援過程中涉及環(huán)境安全隱患排查工作；參與環(huán)境污染相關食品安全事故的調查處理。

市糧食和物資儲備局：負責糧食收購、儲存、運輸過程中較大糧油食品安全的調查處理和抽樣檢驗等工作。

市住建局：負責建筑行業(yè)工地食堂的食品安全風險防控教育，做好建筑行業(yè)工地食品安全管理；協(xié)助相關部門對建筑行業(yè)工地食堂、工地員工就餐發(fā)生的食品安全事故進行調查、報告及應急處理等工作。

市民政局：做好養(yǎng)老機構食品安全管理，負責食品安全風險防控教育工作，協(xié)助相關部門對養(yǎng)老機構發(fā)生的食品安全事故進行調查、報告及應急處理等工作。

鐵路、民航部門負責協(xié)助轄區(qū)內食品安全事故的監(jiān)管及應急處置工作。

酒鋼（集團）公司有關部門負責協(xié)助公司所屬區(qū)域內的食品安全事故處置工作，并提供必要的保障。

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附件2

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市應急指揮部工作組組成及其主要職責

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1.事故調查組。由市市場監(jiān)督管理局牽頭，會同市衛(wèi)健委、市公安、市農業(yè)農村及相關部門負責調查事故發(fā)生原因，評估事故影響，盡快查明致病原因，做出調查結論，提出事故防范意見；對涉嫌犯罪的，由市公安局負責，督促、指導涉案地公安機關立案偵辦，查清事實，依法追究刑事責任；市紀委監(jiān)委對監(jiān)管部門及其他機關工作人員的失職、瀆職等行為進行調查。

2.危害控制組。市市場監(jiān)督管理局接到食品安全事故報告后，會同市農業(yè)農村、市商務等部門進行調查處理，監(jiān)督、指導召回、下架、封存有關食品、原料、食品添加劑及食品相關產品，嚴格控制流通渠道，防止危害蔓延擴大。

3.醫(yī)療救治組。由市衛(wèi)健委牽頭負責，結合事故調查組的調查情況，制定最佳救治方案，對健康受到危害的人員進行醫(yī)療救治。

4.經費保障組：由市財政局牽頭負責，相關部門配合，保障重大食品安全事故的應急處置工作經費。

5.檢測分析組：由市市場監(jiān)督管理局牽頭，提出檢測方案和要求，組織實施相關檢測。市衛(wèi)健委、市農業(yè)農村等部門配合，必要時送上級指定的食品相關檢測檢驗機構進行檢測檢驗，查找事故原因，分析事故發(fā)展趨勢，預測事故后果，為制定現場搶救方案和采取控制措施提供參考。檢測分析結果要第一時間報告市應急指揮部。

6.維護穩(wěn)定組：由市公安局牽頭，加強治安管理，維護社會穩(wěn)定。

7.新聞宣傳組：由市委宣傳部牽頭，組織事故處置宣傳報道和輿論引導，做好信息發(fā)布工作。

8.專家組：由市市場監(jiān)督管理局牽頭，市衛(wèi)健委局、市農業(yè)農村局、市教育局、市公安局、市生態(tài)環(huán)境局、市糧食儲備局等部門配合，根據實際需要成立由有關方面專家組成的專家組，負責快速檢測、形勢分析、技術支撐，并根據檢測分析結果，負責對事故進行分析評估，為應急響應的調整和解除以及應急處置工作提供決策建議，必要時參與應急處置。

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